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Ventajas y desventajas del aceite de oliva

El aceite de oliva es un tipo de aceite vegetal que es extraído de las olivas o aceitunas. Su uso es fundamentalmente culinario aunque también es usado en la elaboración de cosméticos.

Existen cuatro categorías de aceite de oliva. Su clasificación de mayor a menor calidad culinaria y alimentaria es:

  • Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • Aceite de Oliva Virgen.
  • Aceite de Oliva.
  • Aceite de Orujo de Oliva.

Ventajas del aceite de oliva

Entre las principales ventajas que tiene el aceite de oliva se encuentran:

  • Buen laxante: tiene propiedades laxantes si es consumido en ayunas.
  • Mejora la piel: si se aplica sobre la piel se obtiene una buena hidratación y una mayor suavidad.
  • Mejora el cabello: aplicar aceite de oliva sobre el cabello mejora su brillo y parece más saludable.
  • Disminuye el colesterol: ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL) y a favorecer el bueno (HDL).
  • Previene las enfermedades cardiovasculares: mejora la circulación de la sangre y previene las enfermedades cardiovasculares.
  • Presión sanguínea baja: favorece la regulación de la presión y ayuda a mantenerla baja.

Desventajas del aceite de oliva

Entre las principales desventajas del aceite de oliva se encuentran:

  • Precio: el precio del aceite de oliva es muy superior a otro tipos de aceite.

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