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Ventajas y desventajas del café

El café es la bebida obtenida a partir de las semillas del cafeto, tanto el café como la planta son originarios de África. Se trata de una bebida altamente estimulante puesto que contiene cafeína. Son muchos los beneficios que aporta el café al organismo sin embargo también hay que tener en cuenta que una ingesta excesiva puede llegar a ser perjudicial.

Existen numerosas formas de preparar el café ya sea con leche, crema, nata, leche condensada, chocolate o licor. Además el café puede ser tomado en caliente o en frío con hielo.

Ventajas del café

Entre las principales ventajas que tiene el café se encuentran:

  • Laxante natural: el café actúa como un laxante natural en el organismo favoreciendo la digestión.
  • Reduce el riesgo de gota: tras numerosas investigaciones se ha demostrado que el café regula los niveles de ácido úrico en sangre.
  • Mayor eficacia de los analgésicos: el café aumenta la eficacia de los analgésicos, por este motivo muchas aspirinas y similares incluyen una dosis de cafeína.
  • Menor riesgo de Alzheimer: tras varios estudios se ha demostrado que las personas que toman café diariamente tienen menos probabilidades de padecer Alzheimer.

Desventajas del café

Entre las principales desventajas del café se encuentran:

  • Úlcera: puede causar irritación y puede llegar a producir úlceras en el estómago e intestino.
  • Dolor de cabeza: el consumo de más de 5 miligramos de café diariamente puede causar dolores de cabeza y jaqueca.
  • Más abortos: el consumo excesivo de café durante el embarazo aumenta las posibilidades de que se produzca un aborto.
  • Altera el sistema nervioso: las personas que consumen café pueden sentirse más alteradas y estresadas que antes de tomarlo.
  • Alteraciones del sueño: es posible que la toma de café provoque insomnio y alteraciones del sueño dado su alto contenido en cafeína.
  • Dientes amarillo: su ingesta provoca el amarilleo de los dientes, por lo que es convenientes cepillarse los dientes después de tomar café.
  • Descalcificación del sistema óseo: sobre todo en la menopausia las mujeres que toman café tienen mayor probabilidad de una descalcificación del sistema óseo.
  • Más colesterol: aumenta el colesterol en el caso del café preparado sin filtro, siendo más saludable realizarlo con filtro puesto que éste absorbe las moléculas que incrementan los niveles de colesterol.

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