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Ventajas y desventajas de la comida rápida

La comida rápida ha causado gran entusiasmo en gran parte de la población, ya que se trata de comida hecha, fácil de preparar y cómoda de servir. La ingesta desmesurada de este tipo de comida puede provocar enfermedades cardiovasculares así como déficit de nutrientes beneficiosos para el organismo.

En general la comida rápida supone una sobrealimentación, ya que en tan sólo una comida se ingiere la mitad de las calorías diarias necesarias. Un consumo de forma habitual constituye un error alimentario con un gran aporte de proteínas, colesterol y grasas saturadas.

Ventajas de la comida rápida

Las principales ventajas que se encuentran en la comida rápida son:

  • Ahorro tiempo: las personas con poco tiempo encuentran en la comida rápida un buen plato de comida.
  • Comodidad: la comodidad de la comida rápida hace que cada día miles de personas elijan estos alimentos en su dieta diaria.
  • Comida barata: generalmente la comida rápida tiene un precio menor siendo ideales para personas que viven solas.

Desventajas de la comida rápida

Entre las principales desventajas que la comida rápida tiene se encuentran:

  • Estreñimiento: la comida rápida aporta bajas cantidades de fibra provocando un aumento de estreñimiento.
  • Peor salud: consumir comida rápida de forma habitual conlleva un desequilibrio de nutrientes perjudicial para la salud.
  • Digestiones pesadas: generalmente la comida rápida genera una digestión lenta y pesada debido a sus métodos de preparación.
  • Enfermedades cardiovasculares: consumir comida rápida puede originar enfermedades cardiovasculares por su gran cantidad de grasas saturadas.
  • Mayor colesterol: la ingesta excesiva de comida rápida conlleva mayores niveles de colesterol debido a la alta cantidad de proteínas de origen animal.
  • Mayor adicción: gran parte de la comida rápida produce cambios bioquímicos a nivel cerebral generado por una elevada cantidad de grasas y azúcares. Esto genera una adicción a este tipo de alimentos y de productos.

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